história
Como valorizar um produto do nosso cotidiano, tão presente no nosso dia a dia e que, muitas vezes, passa despercebido?
Esse foi o desafio escolhido pelo Chef Rodrigo Gomes, em sua tese final da escola Alain Ducasse.
O resultado foi pegar o ovo e o colocar no centro do palco – protagonista de todos os pratos –, demonstrando que pode ser o co-criador de receitas não apenas visualmente belas, mas também saudáveis.
O primeiro show da nossa estrela foi com o seu famoso par: o pão. Mas, o sucesso foi tanto que surgiram outros pares menos íntimos, mas de igual importância, como: o pote, o azeite trufado e, porque não, a massa.
A atmosfera que envolve esse espetáculo é o sentimento de conforto e alegria, trazidos da cozinha caseira.
Nessa tre di unión entre o clássico e o inovador, nasceu o conceito do Ponto Ovo.
Sustentabilidade acima de tudo, qualidade e respeito são as palavras-chaves quando se trata da proveniência dos nossos produtos.
Liberdade de comer bem, aquilo que te faz bem!
Esse foi o desafio escolhido pelo Chef Rodrigo Gomes, em sua tese final da escola Alain Ducasse.
O resultado foi pegar o ovo e o colocar no centro do palco – protagonista de todos os pratos –, demonstrando que pode ser o co-criador de receitas não apenas visualmente belas, mas também saudáveis.
O primeiro show da nossa estrela foi com o seu famoso par: o pão. Mas, o sucesso foi tanto que surgiram outros pares menos íntimos, mas de igual importância, como: o pote, o azeite trufado e, porque não, a massa.
A atmosfera que envolve esse espetáculo é o sentimento de conforto e alegria, trazidos da cozinha caseira.
Nessa tre di unión entre o clássico e o inovador, nasceu o conceito do Ponto Ovo.
Sustentabilidade acima de tudo, qualidade e respeito são as palavras-chaves quando se trata da proveniência dos nossos produtos.
Liberdade de comer bem, aquilo que te faz bem!
modelo de negócio
Você sabia que o brasileiro consome em média – por pessoa – 212 unidades de ovos por ano? E que a imagem mais curtida de todos os tempos no Instagram é de um OVO? A P.OVO é um projeto disruptivo e inovador, que traz o ovo como a estrela do show.
Por esses e outros motivos, nós somos fãs número 1 desse alimento.
Por esses e outros motivos, nós somos fãs número 1 desse alimento.
sustentabilidade
Nossos ovos são exclusivamente originados de galinhas caipiras criadas livres e de fazendas selecionadas com gerência familiar. Grande parte dos nossos produtos são orgânicos e comprados de produtores locais!
FEITO EM CASA
Nossos bolos saem direto do forno para a nossa loja, com a produção e o cuidado de uma comida feita em casa.
NA BOCA DO P.OVO
Em pouco mais de um ano de existência, nós já estamos na boca do P.ovo e da mídia! Nossa franquia foi destaque em diversos veículos nacionais, como o É de Casa, Pequenas Empresas & Grandes Negócios, a Band TV, entre outros.
PET FRIENDLY
Mais do que pet friendly, nós somos pet lovers! Seu cãopanheiro é muito bem-vindo aqui, com direito até a um
cardápio especial só para ele!
